實驗室凍干機是實驗室真空冷凍干燥的一種裝置,叫做真空冷凍干燥機簡稱凍干機,主要用于實驗研發(fā)真空冷凍干燥物料用途。
一、實驗室凍干機的工作原理
先把含有水分實驗的物料進行預凍結晶成固態(tài),然后在真空環(huán)境下進行一次干燥和解析干燥,直接在固態(tài)升華成氣體的除去水分,得到含水極少的物料。
生物制品凍干機也是低溫凍干機,能控制物料制品在低溫下處理,因而適用于熱敏性生物制品比如酶凍干、抗生素凍干、激素凍干、蛋白凍干、核酸凍干、多肽凍干、血液凍干和免疫制品凍干等物料,同時在不同行業(yè)有化妝品凍干機、檢測制劑凍干機、生物組織凍干機、醫(yī)藥凍干機、提取物凍干機等冷凍干燥機的應用。因為通過凍干機能干燥排出97%~99%以上的水分,有利于生物物質的長期保存和運輸,而且生物制品干燥過程在真空環(huán)境下進行的,不易氧化,所以生物制品凍干機適合部分生物制品有特殊的化學、物理、生物不穩(wěn)定性,通過凍干技術可以加工處理。
二、實驗室凍干機優(yōu)勢
1.冷凍干燥在低溫下進行,因此對于許多熱敏性的物質特別適用。如蛋白質、微生物之類不會發(fā)生變性或失去生物活力。因此在醫(yī)藥上得到廣泛地應用。
2.在低溫下干燥時,物質中的一些揮發(fā)性成分損失很小,適合一些化學產品,藥品和食品干燥。
3.在凍干機的冷凍干燥過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此能保持原來的形狀。
4.由于在凍結的狀態(tài)下進行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結構,不會發(fā)生濃縮現象。
5.干燥后的物質疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而*,幾乎立即恢復原來的性狀。
6.由于干燥在真空下進行,氧氣極少,因此一些易氧化的物質得到了保護。
7.干燥能排除95-99%以上的水份,使干燥后產品能長期保存而不致變質。
凍干機制品呈海綿狀、無干縮、復水性好、含水分極少,相應包裝后可在常溫下長時間保存和運輸。因為真空冷凍干燥方法具有其它干燥方法沒有的優(yōu)點,因此該技術受到人們的青睞,并且在醫(yī)藥、生物制品和食品等方面的應用已日益廣泛。此外,血清、菌種、中西醫(yī)藥等生物制品多為一些生物活性物質,真空冷凍干燥技術也為保存生物活性提供了良好的解決途徑。
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