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凍干機的操作注意事項你知多少
點擊次數(shù):4656 更新時間:2021-07-19

凍干機也稱為冷凍干燥機,主要由以下部件組成:壓縮機、制冷劑、油分離器、冷凝器、干燥過濾器、中間冷卻器、視液鏡、電磁閥、手閥(頂蓋閥)、膨脹閥、蒸發(fā)器(板式交換器,后箱冷凝盤管)、汽液分離器、回氣過濾器、壓力表、壓力控制繼電器、 CPCE (能量調(diào)節(jié)器)、安全閥、制冷管道等。其制冷系統(tǒng)工作原理通過這些部件之間用管道次連接,形成一個密閉的系統(tǒng),制冷劑在系統(tǒng)中不斷地循環(huán)流動,發(fā)生狀態(tài)變化并與壓縮空氣和冷卻介質(zhì)進行熱量交換。

凍干機操作一般注意事項:

1.樣品在凍干機凍干之前首先要進行預凍,樣品必須在固態(tài)(結冰狀態(tài))下才能凍干,預凍時間越長凍干效果越好。樣品的體積盡量不要超過樣品瓶體積的1/3。
   2.在凍干時如果出現(xiàn)樣品融化現(xiàn)象,并且真空泵及冷阱工作狀態(tài)良好的情況下,其原因是真空度不夠,有漏氣的地方。請檢查凍干機所有的閥門是否關閉,凍干腔與冷阱表面接觸的地方是否密封,必要時清潔冷阱表面及凍干腔的密封圈。
   3.定期清潔凍干機冷阱腔及凍干腔。
   4.在凍干機開機后15分鐘后才可以凍干,目的是先讓冷阱預冷,讓真空泵預熱。這樣才能使凍干機在一個較好工作狀態(tài)工作。
   5.凍干結束關閉閥門后,凍干瓶內(nèi)部與外界相通,待氣壓平衡后即可取下瓶子。
   6.定期清潔凍干機壓縮瓶內(nèi)部的灰塵,真空泵中油少時要進行加油。

凍干機在使用時不只需要留神本身的功用,還有溫度均勻性、加熱速率、真空度穩(wěn)定性、抽氣速率等等。還要達到節(jié)能效果:

1、操控冰點真空單調(diào)法

操控冰點真空單調(diào)法運用凍干與真空單調(diào)的各自利益,在食物溫度上嚴峻操控其挨近冰點,但不能結冰,這樣不光節(jié)省了制冷能耗,更避免了食物的熱變性問題,也避免了相變進程中對生物細胞的損壞;

2、改動物料托盤的結構

物料托盤可從托盤材料的導熱性、料盤與物料的接觸傳熱面問題進行改進。選擇導熱性好的材料可有效地強化冷凍單調(diào)進程;

3、操控預凍速度和料盤裝載量

凍干機預凍速度影響冰晶的構成,較快的凍住速率冰晶較小,不利于行進,脫水時間長,但干后溶解快。較慢的凍住速率冰晶較大,對單調(diào)脫水有利,但干后溶解慢。其他,單位面積料盤上,物料堆積的厚度愈薄,傳熱和傳質(zhì)速度越快,單調(diào)時間愈短。

 

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