凍干機(jī)的真空冷凍干燥技術(shù)在生物工程、醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、材料科學(xué)和農(nóng)副產(chǎn)品深加工等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。藥品冷凍干燥包括西藥和中藥兩部分。西藥冷凍干燥在國內(nèi)已經(jīng)得到了一定的發(fā)展，很多較大型的制藥廠都有冷凍干燥設(shè)備。在中藥方面，目前還只局限在人參、鹿茸、山藥、冬蟲夏草等少量中藥材的凍干，大量的中成藥還沒有采用凍干工藝，與國外差距較大。在生物技術(shù)產(chǎn)品領(lǐng)域，凍干技術(shù)主要用于血清、血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等藥品的生產(chǎn)；生物化學(xué)的檢查藥品、免疫學(xué)及細(xì)菌學(xué)的檢查藥品；血液、細(xì)菌、動脈、骨骼、皮膚、角膜、神經(jīng)組織及各種器官長期保存等。
實(shí)驗用凍干機(jī)在使用前一定要先了解下面這些注意事項：
1、真空泵累計工作時間達(dá)到200小時或者真空泵油顏色變成褐色時，必須更換真空泵泵油。
2、凍干機(jī)使用環(huán)境溫濕度應(yīng)保持在10℃-30℃之間，相對濕度要≤80%。
3、凍干機(jī)與墻壁的距離應(yīng)大于30cm，工作環(huán)境應(yīng)無導(dǎo)電粉塵、爆炸性、腐蝕性氣體和強(qiáng)電磁場干擾。
4、注意凍干機(jī)通風(fēng)緩慢。在微通氣閥旋轉(zhuǎn)1/2-3/4圈后，你可以感覺到手指的一點(diǎn)點(diǎn)。嚴(yán)禁瞬間打開微通風(fēng)閥，損壞真空傳感器。
5、請勿頻繁開關(guān)總電源和制冷機(jī)，制冷機(jī)停電后再啟動少需要等待3分鐘。
6、關(guān)機(jī)時，應(yīng)先充氣，然后關(guān)閉真空泵，防止真空泵返油污染樣品。
7、有機(jī)玻璃蓋與主機(jī)采用硅膠密封圈密封。密封圈應(yīng)保持清潔，以防劃傷和損壞。有機(jī)玻璃蓋不得用有機(jī)溶劑擦拭。
8、凍干機(jī)使用完，請把冷阱水分及冷阱阱口水分擦拭干凈。
在食品、藥品以及生物體的冷凍干燥和儲藏過程中，很多因素（如化學(xué)成分、凍結(jié)速率、凍結(jié)和脫水應(yīng)力、玻璃化轉(zhuǎn)變溫度、干燥固體中剩余水分、儲藏環(huán)境的溫度和濕度等）都會影響其中活性組分的穩(wěn)定性，甚至?xí)?dǎo)致失活。大量的實(shí)驗研究表明，除了一些食品、人血漿、牛奶等少數(shù)物料可以直接冷凍干燥外，大多數(shù)的藥品和生物制品，都需要添加合適的冷凍干燥保護(hù)劑和添加劑，配制成混合液后，才能進(jìn)行有效的冷凍干燥和儲藏。
杰懋萬得福主營：NACHT（納赫特）德國進(jìn)口臺式離心機(jī)，德國Fevik（菲維科）凍干機(jī)等設(shè)備。
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